食の安全都民フォーラム「ゲノム編集技術応用食品について考える」にてCTOの江面が講演しております。
講演は
令和4年1月18日（火曜日）から2月28日（月曜日）まで
以下のURLより配信されています。
https://tokyodouga.jp/life/medical/food-safety
(フォーラムプログラム)
※食の安全都民フォーラムサイトより転載
食の安全都民フォーラム
「ゲノム編集技術応用食品について考える」
第1部 基調講演
- 講演1「ゲノム編集技術応用食品の食品衛生上の取扱いについて」
講師 浅生政徳氏
厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課 新開発食品保健対策室
- 講演2「ゲノム編集技術応用食品の表示の考え方について」
講師 柿本芳久氏
消費者庁食品表示企画課
- 講演3「ゲノム編集技術応用食品の開発と今後の展望」
講師 江面浩氏
筑波大学生命環境系 教授
サナテックシード株式会社取締役最高技術責任者
第2部 意見交換（パネルディスカッション）
講師の皆さまをパネリストにお迎えし、ゲノム編集技術応用食品について、都民の皆様から頂いた質問内容を交えながら、意見交換を行います。
- コーディネーター
消費生活アドバイザー 大鹿厚子氏
